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Casa

25 años, 61 cocineros, 12 cenas

Nacho Manzano
Sin valoraciones
El libro conmemorativo del 25 aniversario del restaurante Casa Marcial, en el que se reúnen un gran estelar grupo de chefs españoles.¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

10/2020

Español

Grupo Planeta

9788408235729

Géneros

Estilo de vida, deporte y ocio Cocina/comidas y bebidas, etc.
Ebook EPUB
3.94 €
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DRM: Sí
Este formato no es compatible con Kindle
3.94 € 4.15 € Descuento

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